&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=38ed5e11)
Groft hirsebrød
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=8b087d15)
Sandwichbrød
60+ min
En lækker og enkel opskrift på sandwichbrød, som alle vil elske. Prøv den engang - og forkæl venner og familie.....plus dig selv.
Ingredienser
20 skiver pr. brød
Antal portioner
- 25 g smør
- ¼ liter mælk
-
1 dl Arla A38® Ymer
- 50 g gær
- 1 æg
- 2 tsk groft salt
- 1 tsk sukker
- 100 g knækkede hvedekerner (ca. 1½ dl)
- 550 g hvedemel
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt ymer. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Læg dejen i en smurt rugbrødsform (ca. 3 liter) og lad brødet efterhæve i ca. ½ time. Dæk formen først med bagepapir og derefter med en bageplade. Bagepladen skal ligge på formen under bagningen. Bag sandwichbrødet på en plade nederst i ovnen.
Bagetid
Ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11850 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 26,5 g
- Protein: 13 %
- Kulhydrat: 74 %
- Fedt: 13 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®