Mælkechokoladetærte med varm hindbærsauce
60+ min
Sirupskage med smør
Sirupskagen bliver kun bedre efter et par dage. Den serveres i skiver smurt med et lag koldt smør.
Del
60+ min
Sirupskage med smør
Sirupskagen bliver kun bedre efter et par dage. Den serveres i skiver smurt med et lag koldt smør.
2 skiver pr. person
Fremgangsmåde:
Pisk æg og sukker skummende. Smelt smør og sirup, og vend det i æggeblandingen. Bland krydderier, natron og hvedemel sammen, og vend det forsigtigt i dejen skiftevis med kærnemælken. Hæld dejen i 2 smurte franskbrødsforme, der hver rummer 1½ liter. Bag kagerne nederst i ovnen. Skær ved serveringen kagerne i skiver, og smør dem med smør.
Bagetid
Ca. 1 time ved 175°.
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Gewürztraminer Alsace, Frankrig
Til denne lækre, krydrede kage vil en sødlig hvidvin på druen gewürztraminer være skøn, gerne fx en vendance tardives fra Alsace Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til marcipan