Skovbærgrød med ahornristede kerner

Skovbærgrød med ahornristede kerner

30 min
•
Kommentarer
Dejlig, intens frugtgrød med søde, sprøde kerner og et lille skvat fløde, der giver en perfekt afrunding. Opskriften er udviklet for Arla Karolines Køkken® af Emma Martiny.

Sådan gør du

Ahornristede kerner
  • Rist solsikke- og græskarkerner i en pande ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Skru ned til jævn varm og rist i yderligere ca. 1 min. Tilsæt ahornsirup og rist i endnu 1 min. Vend salt i kernerne og hæld dem ud på stykke bagepapir. Fordel de ahornristede kerner lidt, så de ikke hænger for meget sammen og lad dem køle af.
Skovbærgrød
  • Bring bærrene i kog i en tykbundet gryde. Flæk vaniljestangen og kom den i gryden sammen med citronskal. Kog skovbærgrøden ved jævn varm og under låg i ca. 5 min. - rør af og til. Tilsæt ahornsirup og smag til.
  • Server skovbærgrøden lun eller kold i dybe tallerkener med drys af ahornristede kerner og et lille skvat fløde.
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5402 kJ / 1291 kcal

Næringsindhold pr. 100g

715 kJ / 171 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2,5 g
Protein: 6,5 % 2,7 g
Kulhydrat: 48,3 % 20,3 g
Fedt: 45,2 % 8,7 g

Ingredienser

Ahornristede kerner
Solsikkekerner
25 g
Græskarkerner
25 g
Ahornsirup
2 spsk
Et nip fint salt
Skovbærgrød
Frosne skovbær
500 g
Vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
1
Citronskal (usprøjtet) af en halv citron
Ahornsirup
3 spsk
Arla Karolines Køkken® økologisk Piskefløde 38% Arla Karolines Køkken® økologisk Piskefløde 38%
1 dl
Åbent Landbrug 2023 Konkurrence
Andre gode forslag
Se mere
Bæredygtighed
Bæredygtighed
Andelsselskabet
Andelsselskabet
Arla Karolines Køkken® App
Arla Karolines Køkken® App
Køb merchandise
Køb merchandise
Arla Foods
Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark
Kontakt os her
Andre Arla websites
Arla in other countries
Rapporter og info
Følg
© 2023 Arla Foods