)
Skumfiduser
Lækre hjemmelavede bløde og seje skumfiduser med solbær. Skumfiduser eller marshmallows er en lidt klistret tjans i køkkenet, men de er helt sikkert arbejdstiden værd. Grundmassen til skumfiduser kræver kun 4 ingredienser: sukker, glukosesirup, koncentreret saft og husblas. Og du kan selvfølgelig variere skumfiduserne i smag og farve.
Mere inspiration
Brug dine hjemmelavede skumfiduser til rocky road - som kan varieres i det uendelige.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=7960c50e)
Variation
Vil du prøve andre smagsvarianter så tilsæt 1,5 dl vand til sukkermassen i stedet for koncentreret saft. Lad sukkermassen koge færdig og tilsæt herefter smag: Hindbærskumfiduser: Tilsæt 4 spsk fintblendet hindbærpulver til sukkermassen. Lakridsskumfiduser: Tilsæt 2 spsk lakridspulver til sukkermassen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8381 kJ / 2003 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1347 kJ / 322 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 3,2 % | 2,5 g |
| Kulhydrat: | 96,3 % | 76,3 g |
| Fedt: | 0,5 % | 0,2 g |
)
)
)
)
)
