)
Skyr-alamande
60+ min
Dessert
Skyr-alamande er inspireret af julens dessertklassiker, risalamande. Grøden er kogt på perlebyg i stedet for ris, hvilket er let at have med at gøre. Skaldelene i perlebyg giver også et godt bid, som passer perfekt til de hakkede mandler. Som tilbehør til skyr-alamanden foreslår vi en hindbær-chiakompot - som du kan servere både kold og lun. Desserten er super enkel at lave og bliver bedst, hvis du forbereder grøden dagen før.
Velbekomme!
Tip
Du kan krydre hindbær-chiakompotten med ¼ tsk kardemomme og ¼ tsk kanel, for at give retten mere julet smag.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4629 kJ / 1106 kcal
Næringsindhold pr. 100g
452 kJ / 108 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,6 g |
| Protein: | 20 % | 5,3 g |
| Kulhydrat: | 50,8 % | 13,5 g |
| Fedt: | 29,2 % | 3,6 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9683d9a2)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=7b5e1c24)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=068f464c)
