Sliders med mexicanske undertoner

Name: Sliders med mexicanske undertoner
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Sydamerika
Ingredients: 250 g kogte majskerner; 250 g cocktailtomater i små tern; 1 grøn peberfrugt i små tern (ca. 150 g); 50 g mørke rosiner; 2-3 spsk finthakket røde chilipebre; 3 spsk hakkede friske korianderblade; 3 spsk friskpresset limesaft; ½ tsk groft salt; 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 200 g Karolines Køkken® revet Mozzarella 15%; ½ tsk groft salt; 12 små burgerboller - sliderboller (ca. 300 g); 1 moden avocado (ca. 200 g); 1 spsk friskpresset limesaft; 50 g fintstrimlet romainesalat; 2 dl friske korianderblade

30 min Hovedret

En lille burger, kaldet slider....lækker mad til både børn og voksne. Her har vi ladet os inspirere af mexicansk streetfood, så der er lidt ekstra guf til smagsløgene.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10372 kJ / 2479 kcal

Energifordeling:

Fiber:	51,8 g
Protein:	27,2 %
Kulhydrat:	39 %
Fedt:	33,8 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries