Lime- og ingefærsbrulé
Små laksekugler
60+ min
Små fine velkomst hapsere.
Ingredienser
3 stk pr. person
Antal portioner
- 200 g koldrøget laks eller gravad laks
-
1 dl Karolines Køkken® Kvark 0,3%
- ¾ dl grofthakket citrontimian
- 1 dl fintklippet purløg
- 1 tsk dijonsennep
Sådan gør du
Sådan gør du
Hak laksen og vend den sammen med kvark, halvdelen af krydderurterne og sennep. Form 20 små kugler og vend dem i krydderurterne. Stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 1 time.
Tip
Bland evt. timian og citronmelisse hvis du ikke kan finde citrontimian.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 1740 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 0,9 g
- Protein: 56 %
- Kulhydrat: 5 %
- Fedt: 39 %
Kilde:
Karolines Køkken®