Små laksekugler
1 time 5 min
•
&format=webp)
Disse små laksekugler er meget hurtige at lave og kræver ganske få ingredienser. Laksekuglerne er velegnede som en lille hapser til velkomstdrinken på en festlig aften - og de kan også være et afvekslende supplement til en tapasmenu. Laksekuglerne kan hapses som de er, eller lægges på et sprødt underlag og derved fylde lidt mere i maven.
Ingredienser
Laksekugler
|
200 g
Røget laks eller gravad laks
|
|
|---|---|
|
1 dl
Kvark, fraiche eller cremefraiche
|
|
|
4 spsk
Grofthakkede citrontimianblade
|
|
|
1 dl
Fintklippet purløg
|
|
|
1 tsk
Dijonsennep
|
Sådan gør du
Laksekugler
Bland evt. timian og citronmelisse hvis du ikke kan finde citrontimian. Du kan anrette de små kugler på en lille kiks. rugbrødschips eller et stykke ristet brød.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1797 kJ / 429 kcal
Næringsindhold pr. 100g
535 kJ / 128 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 50,1 % | 15,7 g |
| Fedt: | 41,8 % | 6 g |
| Kulhydrat: | 8,1 % | 2,6 g |
Lækker anretning, når den står på tapas.
&format=webp)
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
&format=webp)
&format=webp)
