Små napoleonshatte

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(109 vurderinger)

Min bedømmelse:

60+ min

Med denne opskrift på små napoleonshatte kan du nemt lave kager til fest og hverdag. Prøv dem!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

2 stk. pr. person

Opskriften gælder for 20 personer

Dej

150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
75 g flormelis (ca. 1½ dl)
100 g koldt smør
1 æggeblomme
1 tsk vand

125 g ren, rå marcipan

Pynt

150 g mørk chokolade (ca. 55% kakao) - smeltet

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Dej

Bland mel og sukker sammen i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen. Tilsæt æggeblomme og vand og saml hurtigt dejen. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Rul dejen ud på et meldrysset bord til en ca. 3 mm tyk dejplade. Stik runde kager ud med en dejudstikker (ca. 5½ cm i diameter). Saml den overskydende dej og gentag udstikningen, til der er ca. 40 kager.

Fyld

Tril ca. 40 små marcipankugler og læg en på hver kage. Saml med 3 fingre dejen op om marcipankuglen. Sæt napoleonshattene på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen. Lad dem køle af.