Små rispakker med bresaola og grønt
30 min
Hyggelig og nem lille ret til når vennerne dukker op. Alt kan gøres klar - vupti.
Sådan gør du
Tips
Du kan komme alverdens fyld i fx laks, tun, gulerod, majs, squash - kun fantasien sætter grænser. Det er meget hyggeligt at tage alle ingredienser med ind til bordet og lade gæsterne lave sine egne pakker. Du kan også lave dem i forvejen og stille dem tildækket på køl UDEN at de rører hinanden. Tag dem ud 1 time inden gæsterne kommer.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3449 kJ / 824 kcal
Næringsindhold pr. 100g
383 kJ / 92 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 20 % | 4,5 g |
| Kulhydrat: | 25,9 % | 5,8 g |
| Fedt: | 54,1 % | 5,6 g |
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
|
Avocado i strimler (ca. 200 g)
|
200 g |
|---|---|
|
Friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
|
Havsalt, fx Læsø sydesalt
|
½ tsk |
|
Rispapir (ca. 120 g)
|
12 plader |
|
Strimlet bresaola - lufttørret okseinderlår
|
125 g |
|
Bladselleri i tynde strimler
|
75 g |
|
Strimlet hjertesalat
|
50 g |
| 2½ dl | |
|
Tomatrelish
|
3 spsk |
|
Groft salt
|
½ tsk |
)
)
)
