Koldhævede boller med kefir og græskarkerner
30 min
Små rispakker med bresaola og grønt
Hyggelig og nem lille ret til når vennerne dukker op. Alt kan gøres klar - vupti.
Del
30 min
Små rispakker med bresaola og grønt
Hyggelig og nem lille ret til når vennerne dukker op. Alt kan gøres klar - vupti.
Fremgangsmåde:
Vend avocado, citronsaft og salt sammen. Dyp rispapiret et af gangen i meget varmt vand i ca. 15 sek. eller til pladen er helt blød. Tag den op, lad vandet dryppe let af og placer den udbredt på et spækbrædt. Læg kød, avocado, bladselleri og hjertesalat lidt ude i kanten og rul den sammen helt tæt og luk enderne ind.
Rør skyr, tomatrelish og salt sammen. Smag til og server tomatskyren til rispakkerne.
Tips
Du kan komme alverdens fyld i fx laks, tun, gulerod, majs, squash - kun fantasien sætter grænser.
Det er meget hyggeligt at tage alle ingredienser med ind til bordet og lade gæsterne lave sine egne pakker.
Du kan også lave dem i forvejen og stille dem tildækket på køl UDEN at de rører hinanden. Tag dem ud 1 time inden gæsterne kommer.
Kilde:
Karolines Køkken®