Pasta med krydderurter og ostetern
30 min
Sommer-kartoffelmos
Man kan sagtens lave den elskede kartoffelmos om sommeren - mosen skal bare moses med let hånd.
Del
30 min
Sommer-kartoffelmos
Man kan sagtens lave den elskede kartoffelmos om sommeren - mosen skal bare moses med let hånd.
Fremgangsmåde:
Bring kartoflerne i kog i en gryde med vand. Kog kartoflerne ved svag varme og under låg i ca. 10 min., eller til de lige er møre. Tag ½ dl kogevand fra og hæld resten af vandet fra kartoflerne. Vend kartoflerne sammen med den ½ dl kogevand, smør, tomater, oregano og salt - kartoflerne skal kun moses meget let. Smag til.
Kilde:
Karolines Køkken®