Soufflé med æbler, nødder og mynteflødeskum
Dessert
Vi har ladet Det Grønne Museum og Frilandsmuseet udfordre os med opskrifter og ingredienser fra danmarkshistoriens tidligste tider! I den tidligere middelalder havde eksotiske krydderier og krydderurter fra klosterhaven en fremtrædende plads i køkkenet og det var almindeligt, at man sødede sin hverdagsmad med honning.
Velbekomme!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10296 kJ / 2461 kcal
Energifordeling:
| Fiber: | 9,7 g |
|---|---|
| Protein: | 6,4 % |
| Kulhydrat: | 22,7 % |
| Fedt: | 70,9 % |
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=e8763f2c)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=038c7b89)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=f007b89c)
