30 min

Spaghetti bolognese med rødbedesalat

Nem og hurtig bolognese med sprød rødbedesalat.

30 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (15 vurderinger)

Min bedømmelse:

Spaghetti bolognese med rødbedesalat

Nem og hurtig bolognese med sprød rødbedesalat.

Ingredienser

Antal portioner

Bolognese

½ spsk rapsolie
400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
1 grofthakket zittauerløg (ca. 100 g)
2 små finthakkede fed hvidløg
4 dl Karolines Køkken^® Tomat & cremefraiche Pastasauce
1 tsk groft salt

Rødbedesalat

100 g rødbeder i tynde ca. 2 cm brede strimler
3 pærer i tynde både (ca. 300 g)
100 g renset rucolasalat
2 spsk basilikumpesto

Tilbehør

400 g tørret hvid spaghetti - koges

Fremgangsmåde:

Bolognese

Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits kødet ved kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt løg og hvidløg og svits i yderligere ca. 2 min. Tilsæt pastasauce og salt og varm retten godt igennem under omrøring. Smag til.

Rødbedesalat

Vend rødbederne sammen med pærer, rucolasalat og pesto. Server salaten til bolognese med den nykogte spaghetti til.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Tomat & cremefraiche Pastasauce 400 ml

Energiindhold for hele retten: 12000 kJ
Energifordeling:
Fedt: 23 %
Kulhydrat: 55 %
Protein: 22 %
Fiber: 30,7 g