Spaghetti og ostesauce med citron og kapers
Spaghetti bolognese med rødbedesalat
30 min
Nem og hurtig bolognese med sprød rødbedesalat.
Ingredienser
Antal portioner
Bolognese
- ½ spsk rapsolie
- 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
- 1 grofthakket zittauerløg (ca. 100 g)
- 2 små finthakkede fed hvidløg
-
4 dl Karolines Køkken® Tomat & cremefraiche Pastasauce
- 1 tsk groft salt
Rødbedesalat
- 100 g rødbeder i tynde ca. 2 cm brede strimler
- 3 pærer i tynde både (ca. 300 g)
- 100 g renset rucolasalat
- 2 spsk basilikumpesto
Tilbehør
- 400 g tørret hvid spaghetti - koges
Sådan gør du
Sådan gør du
Bolognese
Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits kødet ved kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt løg og hvidløg og svits i yderligere ca. 2 min. Tilsæt pastasauce og salt og varm retten godt igennem under omrøring. Smag til.
Rødbedesalat
Vend rødbederne sammen med pærer, rucolasalat og pesto. Server salaten til bolognese med den nykogte spaghetti til.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 12000 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,7 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 23 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®