Spaghetti bolognese med rødbedesalat
30 min
Nem og hurtig spaghetti bolognese med tilbehør af sprød rødbedesalat.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Bolognese
- ½ spsk rapsolie
- 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
- 1 grofthakket zittauerløg (ca. 100 g)
- 2 små finthakkede fed hvidløg
-
4 dl Karolines Køkken® Tomat & cremefraiche Pastasauce
- 1 tsk groft salt
Rødbedesalat
- 100 g rødbeder i tynde ca. 2 cm brede strimler
- 3 pærer i tynde både (ca. 300 g)
- 100 g renset rucolasalat
- 2 spsk basilikumpesto
Tilbehør
- 400 g tørret hvid spaghetti - koges
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Bolognese
Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits kødet ved kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt løg og hvidløg og svits i yderligere ca. 2 min. Tilsæt pastasauce og salt og varm retten godt igennem under omrøring. Smag til.
Rødbedesalat
Vend rødbederne sammen med pærer, rucolasalat og pesto. Server salaten til bolognese med den nykogte spaghetti til.
Sådan koger du pasta
Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.
https://img.youtube.com/vi/rWNGWNn42CM/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/rWNGWNn42CM/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/rWNGWNn42CM/3.jpg
2018-11-20T15:18:00.1130000
https://www.youtube.com/watch?v=rWNGWNn42CM
https://www.youtube.com/embed/rWNGWNn42CM?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 12000 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,7 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 23 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=c8091421)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=7e91134b)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=db8a1308)