Speltkerner med svampe og spinat

Name: Speltkerner med svampe og spinat
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 dl parboiled spelt (ca. dl); 3 dl vildtbouillon eller kantarelbouillon; 25 g smør; 1 liter blandede svampe i grove stykker; 1 grofthakket zittauerløg; 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 125 g rensede babyspinatblade; ½ tsk groft salt; 125 g Puck® salatost i blok; ½ dl ristede, hakkede hasselnøddekerner (ca. dl)

15 min Tilbehør

Byd på en varm herlig efterårsret med skovsvampe du selv har plukket.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6851 kJ / 1637 kcal

Næringsindhold pr. 100g

725 kJ / 173 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	11,8 %	5 g
Kulhydrat:	31,4 %	13,4 g
Fedt:	56,8 %	11,1 g

Tips

Speltkerner med svampe smager dejligt sammen med stegt kylling, and eller vildt. Server fx som vegetarret med lidt grønne bønner og brød til.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris