Sprængt oksebryst med æblesalat

Name: Sprængt oksebryst med æblesalat
Total time: 30 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 1 æble, fx elstar (ca. 125 g); 1¼ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%; 2 spsk forårsløg i tynde ringe; 1 spsk dijonsennep; 1 tsk honning; 2 spsk fintrevet peberrod; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 skiver fuldkornsrugbrød; ¼ liter icebergsalat; 8 skiver sprængt oksebryst; strimler af frisk peberrod; fintsnittet top af forårsløg

30 min Frokost

Sprængt oksebryst med æblesalat er en opskrift på en lækker dansk klassiker - smørebrødssnitten. Den dejlige æblesalat med peberrod, honning og sennep er perfekt til oksekødet.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

4855 kJ / 1160 kcal

Næringsindhold pr. 100g

831 kJ / 199 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,3 g
Protein:	13,6 %	6,7 g
Kulhydrat:	24,5 %	12 g
Fedt:	61,9 %	13,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris