Sprød og knasende ostemad

Name: Sprød og knasende ostemad
Total time: 15 min
Yield: 2 stk
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 æble; 50 g skrællede jordskokker i tern; 2 spsk finthakket bredbladet persille; 1 tsk friskpresset limesaft; 2 skiver serrano skinke; 2 skiver knækbrød fx polar; 2 spsk basilikumpesto; 4 skiver skæreost

15 min

Ligesom danskernes velkendte hotdog ofte ses i nye klæder - har vores velkendte ostemad nu også gennemgået en forvandling og optræder her i en ny, sprød og lækker variant.

Sådan gør du

Bagetid:

Sæt skinkeskiverne i en kold ovn - indstil på 225° - traditionel ovn og bag i ca. 15 min.

Æble-jordskokkesalat

Skær æblet i små tern og vend dem sammen med de øvrige ingredienser.
Del skinkeskiverne på langs. Læg dem på en plade med bagepapir, og bag dem sprøde midt i ovnen.
Smør brødskiverne med pesto og læg osten herpå.
Fordel æble-jordskokkesalaten på midten af de 2 ostemadder og læg den sprøde skinke på toppen og server.

Ingredienser

Æble-jordskokkesalat

Æble	1
Skrællede jordskokker i tern	50 g
Finthakket bredbladet persille	2 spsk
Friskpresset limesaft	1 tsk

Serrano skinke	2 skiver

Knækbrød fx polar	2 skiver
Basilikumpesto	2 spsk
Skæreost	4 skiver

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Sprød og knasende ostemad

Sådan gør du

Æble-jordskokkesalat

Ingredienser

Æble-jordskokkesalat

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg