Sprød salat med granatæble og salatost
30 min
Dejlig knasende sur-sød-salt salat. Spis den til frokost med et stykke brød eller server den som tilbehør til et stykke kød eller fisk.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 1 glaskål (ca. 300 g)
- 3 gulerødder (ca. 225 g)
- 175 g kerner fra granatæble
-
100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
Dressing
- 2 spsk friskpresset citronsaft
- 1½ spsk jomfruolivenolie
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Pynt
- friske mynteblade
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl glaskål og gulerødder og skær top og bund af. Skær helt tynde strimler af kål og gulerødder med en tyndskræller eller en skarp kniv. Vend strimlerne med granatæblekerner og let smuldrede ostetern.
Dressing
Rør alle ingredienserne sammen og smag til. Hæld dressingen over salaten, pynt med mynteblade og server.
Sådan får du kernerne ud af granatæblet
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt får kernerne ud af et granatæble.
https://img.youtube.com/vi/xs6YXzwfUwk/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/xs6YXzwfUwk/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/xs6YXzwfUwk/3.jpg
2017-12-05T12:06:30.1470000
https://www.youtube.com/watch?v=xs6YXzwfUwk
https://www.youtube.com/embed/xs6YXzwfUwk?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3100 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 13 g
- Protein: 12 %
- Kulhydrat: 35 %
- Fedt: 53 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=87a9b747)