Sprøde kager med jordbærflødeskum
45 min
Disse dekorative jordbærkager er gode til eftermiddags- eller aftenkaffen og er nemme at lave.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
12 kager
Antal portioner
- 100 g blødt smør
- 25 g brun farin (ca. ½ dl)
- 75 g sukker (ca. 1 dl)
- 100 g havregryn
- ¾ dl jordbærmarmelade
-
1¾ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 4 spsk flormelis
- 250 g jordbær
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk smør, farin og sukker godt med en håndmixer. Rør havregrynene i. Sæt dejen ud på bagepapir eller smurte bageplader i 36 små toppe (ca. 1½ tsk dej pr. kage), og tryk dem flade med en gaffel. Kagerne blive ca. 6 cm i diameter, så lav afstand imellem toppene. Bag dem midt i ovnen. Lad kagerne afkøle på en bagerist.
Bland marmelade og piskefløde sammen i en skål og pisk det til et let skum.
Ved serveringen
Læg kagerne sammen 3 og 3 med jordbærflødeskum. Pynt med flormelis og lidt jordbærskiver. Server resten af jordbærrene til.
Bagetid
Ca. 5 min. ved 200°.
Sådan pisker du flødeskum
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9670 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 13,8 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 39 %
- Fedt: 58 %
Vin match
Moscato Piemonte, Italien
Den let perlende søde vin moscato d'asti smager skønt, og moscato-druen passer samtidig rigtig godt til jordbær Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til chokolade
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=15d66083)