Stegt kyllingelever i pande

Name: Stegt kyllingelever i pande
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 400 g kyllingelever; 4 spsk hvedemel; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 40 g smør; 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g); 1½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 stort hakket fed hvidløg; 2 spsk hakkede friske timianblade eller 2 tsk tørret; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 kg kogte kartofler; salat af 150 g fintsnittet spidskål drysset med lidt salt og peber,; 1 finthakket rødløg (ca. 75 g); 1 rødt æble i tynde både (ca. 125 g); 1 dl strimlet bredbladet persille

30 min Hovedret

Sprød kyllingelever er en dejlig ret, når kyllingeleveren bliver stegt, lige som den skal. Her er den stegte kyllingelever i pande serveret med en mild og cremet tomatsauce. Det er ikke alle, der er vilde med lever, men det kan være de kan lide kyllingelever. Kyllingeleverne kan nemlig nemt steges sprøde, fordi de er så små og har meget stegeskorpe. Så prøv kyllingelever i pande, hvis I vil prøve noget der er lidt anderledes.

Mere inspiration

Har du lyst til at prøve flere opskrifter med kyllingelever.

60+ min

Kyllingeleverpostej

(4)

Velbekomme!

Tips

Du kan evt. jævne saucen med lidt saucejævner. Er du glad for krydret mad, kan du tilsætte chili til enten mel eller sauce.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8857 kJ / 2117 kcal

Næringsindhold pr. 100g

368 kJ / 88 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	22,6 %	4,9 g
Kulhydrat:	49,8 %	10,8 g
Fedt:	27,6 %	2,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris