15 min
Stikkelsbærsyltetøj med ingefær
Dejlig marmelade der smager super godt sammen med salatost og godt brød.
Del
15 min
Stikkelsbærsyltetøj med ingefær
Dejlig marmelade der smager super godt sammen med salatost og godt brød.
Fremgangsmåde:
Bring langsomt bærrene i kog med vandet, og kog ved lav varme 2 minutter. Drys sukker og ingefær i og rør rundt. Lad syltetøjet komme i kog, og kog det stille 1 minut. Bland Melatin med sukker og drys det over syltetøjet, mens der røres. Kog 2 minutter og smag til. Lad syltetøjet køle lidt af, før det kommes på helt rene glas.
Tips
Hvis man bruger frosne bær skal man anvende lidt mere sukker. Server det lune, nylavede syltetøj sammen med Karoline"s Fetina og langtidshævet brød.
Kilde:
Marianne Odgaard