Stokkeslaw - af en rest broccoli og blomkål
30 min
•
)
I denne "slaw" er stokkene fra broccoli og blomkål også brugt - så er der intet spild...
Ingredienser
|
2 dl
Creme fraiche
|
|
|---|---|
|
¾ spsk
Flydende honning
|
|
|
1 spsk
Dijonsennep
|
|
|
1 tsk
Citronskal (usprøjtet)
|
|
|
2½ spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
125 g
Broccoli - kun stokken
|
|
|
325 g
Blomkål inkl. stokken
|
|
|
4
Blade af blomkål
|
|
|
1 dl
Finthakkede mynteblade
|
|
|
50 g
Dadler
|
Pynt
|
Mynteblade
|
|
|---|---|
|
Udstenede dadler
|
Sådan gør du
Tip
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4415 kJ / 1055 kcal
Næringsindhold pr. 100g
158 kJ / 38 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,3 g |
| Protein: | 22,5 % | 2,1 g |
| Kulhydrat: | 46,8 % | 4,4 g |
| Fedt: | 30,7 % | 1,3 g |
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
)
)
)
)
)
