Jordbærcarpaccio med mynteparfait
Stribede ispinde med yoghurt og kiwi
60+ min
Ispinde med kiwi og yoghurt er frosset i lag, hvilket giver et rigtig flot udseende. Perfekte til en solskinsdag - og alle de andre dage!
Ingredienser
8 stk. pr. portion
Antal portioner
Yoghurtblanding
-
300 g Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
- 75 g sukker (ca. ¾ dl)
- 1¼ dl mælk
Kiwiblanding
- 275 g kiwifrugter i mindre stykker
- 75 g sukker (ca. ¾ dl)
- 8 ispindeforme (ca. 1¼ dl)
- 8 træispinde
Sådan gør du
Sådan gør du
Yoghurtblanding
Kom yoghurt, sukker og mælk i en skål og pisk det godt sammen. Stil blandingen tildækket i køleskabet.
Kiwiblanding
Kom kiwi og sukker i en foodprocessor og kør det i ca. 30 sek. til en jævn puré. Hæld blandingen i en skål.
Kom 1 spsk af yoghurtblandingen i hver af isformene. Stil dem i fryseren i ca. ½ time. Kom dernæst 1 spsk kiwiblanding i hver form og stil dem tilbage fryseren i ca. ½ time. Fortsæt med 2 spsk yoghurtblanding, 1 spsk kiwiblanding og afslut med 1 spsk yoghurtblanding. Frys ca. ½ time mellem hvert lag. Sæt ispinde i, når det sidste lag er lagt. Stil de stribede ispinde i fryseren i mindst 3 timer.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5100 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 7,4 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 67 %
- Fedt: 24 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®