Stuvede porrer

Name: Stuvede porrer
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 500 g rensede porrer; 25 g smør; 2½ dl madlavningsfløde; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 tsk friskpresset citronsaft; evt. et drys krydderurter eller porretop

Helt enkel og dejlig måde at spise porrer på. Passer godt til et stykke kød eller fisk.

https://www.arla.dk/opskrifter/stuvede-porrer/

Sådan gør du

Skær porrene i ca. 4 cm stykker. Del evt. meget tykke porrer på langs.
Lad smørret blive gyldent i en pande.
Brun porrestykkerne i ca. 4 min. ved jævn til kraftig varme - vend af og til.
Ryst fløden godt og hæld den på porrene sammen med salt og peber.
Kog i 3-4 min. ved svag varme og uden låg. Tilsæt citronsaft og smag til.
Drys evt. med krydderurter og server.

Energiindhold for hele retten:

2493 kJ / 596 kcal

Næringsindhold pr. 100g

319 kJ / 76 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	11,5 %	2,2 g
Kulhydrat:	27,1 %	5,1 g
Fedt:	61,4 %	5,3 g

Ingredienser

500 g Rensede porrer
25 g Smør
2½ dl Madlavningsfløde
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
1 tsk Friskpresset citronsaft
Evt. et drys krydderurter eller porretop

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark