Stuvet glaskål

Name: Stuvet glaskål
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 glaskål i mindre stykker (ca. 450 g); 1½ dl vand; 6 dl mælk; 25 g blødt smør; 2½ spsk hvedemel; 1 spsk hakket frisk kruspersille; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; kviste af kruspersille

45 min

Stuvet glaskål er en lækker opskrift på velsmagende tilbehør til hovedretten.

Sådan gør du

Kom kålen i kogende vand i en gryde. Kog den ved svag varme og under låg i ca. 5 min.
Tilsæt sødmælk og bring blandingen i kog.
Rør smør og mel sammen til en smørbolle med fx en gaffel.
Kom smørbollen i gryden og kog stuvningen ved svag varme og uden låg i ca. 5 min.
Tilsæt persille og smag til med salt og peber.

I stedet for glaskål kan du anvende persillerod, pastinak eller skorzonerrod.

Energiindhold for hele retten:

2435 kJ / 582 kcal

Næringsindhold pr. 100g

194 kJ / 46 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	18 %	2,1 g
Kulhydrat:	46 %	5,2 g
Fedt:	36 %	1,9 g

Ingredienser

2 Glaskål i mindre stykker (ca. 450 g)
1½ dl Vand
6 dl Mælk

25 g Blødt smør
2½ spsk Hvedemel
1 spsk Hakket frisk kruspersille
1 tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Pynt

Kviste af kruspersille

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Stuvet glaskål

Sådan gør du

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg