Stuvet glaskål
45 min
Stuvet glaskål er en lækker opskrift på velsmagende tilbehør til hovedretten. Glæd dig til at prøve denne opskrift med glaskål.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 2 glaskål i mindre stykker
- 1½ dl vand
- 6 dl sødmælk
Stuvning
- 25 g blødt smør
- 2½ spsk hvedemel
- 1 spsk hakket frisk kruspersille
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Pynt
- kviste af kruspersille
Kan serveres til
- 100 g spegeskinke og
- 1 kg kartofler eller 200 g brød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom kålen i kogende vand i en gryde. Kog den ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Tilsæt sødmælk og bring blandingen i kog.
Stuvning
Rør smør og mel sammen til en smørbolle med fx en gaffel. Kom smørbollen i gryden og kog stuvningen ved svag varme og uden låg i ca. 5 min. Tilsæt persille og smag til med salt og peber.
Tip
I stedet for glaskål kan anvendes persillerod eller skorzonerrod.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8053 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 35,2 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 28 %
Kilde:
Karolines Køkken®
