Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Syltede blommer

45 min
•
Kommentarer (0)
Syltede blommer

Syltede blommer er nemme og hurtige at lave - og du vil ikke fortryde andet, end at du måske har lavet for lille en portion. Syltede blommer er lækkert tilbehør til såvel en ostemad som til is, i kager og desserter. De syltede blommer kan holde sig ca. 2 uger i køleskabet.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Syltede blommer

4 spsk Sukker
4 spsk Vand
¼ Vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
4 Røde modne blommer i både

Sådan gør du

Syltede blommer

  • Bring sukker, vand, vaniljestang og -korn i kog i en gryde og kog det til sukkeret er opløst.
  • Tilsæt blommerne og kog dem ved jævn varme og uden låg i ca. 15 min. - eller til blommerne begynder at falde fra hinanden.
  • Hæld blommerne i en sigte (over en skål) og kom lagen tilbage i gryden.
  • Kog lagen ved kraftig varme og uden låg i ca. 10 min. - eller til der er ca. ½ dl blommesirup tilbage.
  • Hæld siruppen over blommerne og stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 1 time eller til de er kolde - gerne til næste dag.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

De syltede blommer kan holde sig tildækkede i køleskabet i ca. 14 dage.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

381 kJ / 91 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,2 g
Protein: 0,3 g
Fedt: 0 g
Kulhydrat: 22,1 g
Prøv at servere syltede blommer til hjemmelavet is - uhm!
Hjemmelavet flødeis
4 timer 35 min
Hjemmelavet flødeis
(209)
Relateret video Sådan flækker du en vaniljestang

Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/syltede-blommer/