Agurkesalat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

45 min

Nem agurkesalat a la græsk tzatziki, som selv små børn kan være med til at lave.

Ingredienser

4 personer pr. portion

Antal portioner

  • 1 liter salat revet i grove stykker, fx batviasalat

Hertil:

  • 4 grillstegte lammesteaks og
  • landbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Vend kvark og cremefraiche sammen med hvidløg, salt og peber. Flæk agurken, skrab kernerne ud og skær agurken i tern. Vend agurketern og ærter i kvarkblandingen. Stil salaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Ved serveringen

Rør salaten op, smag til og anret den på en bund af bataviasalat.

Sådan knuser og hakker du hvidløg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 7770 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 12,7 g
  • Protein: 34 %
  • Kulhydrat: 33 %
  • Fedt: 33 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: