&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Agurkesalat
20 min
•
&format=webp)
Den helt klassiske agurkesalat, som mormor lavede den. Hjemmelavede syltede agurker emmer af nostalgi og gode minder - og så er det ovenikøbet både nemt og hurtigt at lave. Agurkesalat smager både skønt til kyllingesteg og til mange andre retter, hvor det sursøde indslag gør sig godt - det gælder både som pynt på smørrebrød, tilbehør til frikadeller, millionbøf, stegte rødspættefileter, og i hotdogs.
Ingredienser
Agurkesalat
|
1
Agurk i meget tynde skiver (ca. 300 g)
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
4 spsk
Sukker
|
|
|
4 spsk
Lagereddike
|
|
|
Friskkværnet peber og 10 hele peberkorn
|
Sådan gør du
Agurkesalat
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Har du mod på en hjemmelavet agurkesalat, der smager af mere end den plejer? Så kan du tilsætte chili og/eller stjerneanis - det ser også rigtig flot ud i glasset.
Der er mest almindeligt at bruge lagereddike til agurkesalat, - den giver en god smag og koster ikke så meget. Nogle sværger imidlertid til hvidvinseddike eller æbleeddike.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
236 kJ / 56 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0 g |
| Protein: | 0,6 g |
| Fedt: | 0 g |
| Kulhydrat: | 13,3 g |
Prøv denne spændende asiatiske udgave af agurkesalat
Relateret video
7 ting vi ALDRIG køber mere!
I videoen finder du syv ting, som vi aldrig køber mere. Her kan du blandt andet finde opskriften på hjemmelavet agurkesalat.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
