Surdej

Vi har udviklet en surdej med syrnet mejeri, som hurtig får i gang gæringsprocessen.

Når brød hæver med surdej får det en dejlig smag og krumme, og husker du at gemme lidt af dejen til næste gang, kan du springe opstart og et par dages ventetid på friskbagt brød eller boller over.