Toast med flødeost og chia-hindbærkompot

Name: Toast med flødeost og chia-hindbærkompot
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 100 g frosne hindbær; 1 spsk flydende honning; 1 spsk chiafrø; 2 skiver surdejsbrød; 50 g flødeost naturel

Ristet surdejsbrød smurt med cremet flødeost og kompot af hindbær med chiafrø. Lækkert til morgenmad eller eftermiddagskaffen.

Ingredienser

Chia-hindbærkompot

100 g Frosne hindbær
1 spsk Flydende honning
1 spsk Chiafrø

2 skiver Surdejsbrød
50 g Flødeost naturel

Sådan gør du

Chia-hindbærkompot

Kom hindbærrene i en gryde og bring dem i kog. Kog ved svag varme og uden låg i ca. 2 min.
Tag gryden af varmen og tilsæt honning og chiafrø.
Kom kompotten i en skål og lad den stå ca. 10 min.