)
Tomatsauce med 3 slags tomat
30 min
Uhmm....pasta med tomatsauce, en klassiker, der falder i god jord hos både børn og voksne. Vi har lavet tomatsaucen med 3 slags tomat - det giver både bredde og dybde i smagen.
Sådan gør du
Tomatsauce
Pasta
Tip
De 3 slags tomat giver forskellige smagsnuancer. I sæsonen, hvor du kan få friske, søde solmodne tomater giver de friske noget særligt. Uden for sæsonen, kan du bruge 2 dåser flåede tomater.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10746 kJ / 2568 kcal
Næringsindhold pr. 100g
497 kJ / 119 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 16,7 % | 4,9 g |
| Kulhydrat: | 52,4 % | 15,3 g |
| Fedt: | 30,9 % | 4,2 g |
Ingredienser
Tomatsauce
|
Jomfruolivenolie
|
1 spsk |
|---|---|
|
Koncentreret tomatpuré
|
2 spsk |
|
Små fed hvidløg i skiver
|
2 |
|
Modne tomater i små tern
|
400 g |
|
Flåede tomater (ca. 400 g)
|
1 dåse |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Forårsløg i ringe (ca. 100 g)
|
1 bundt |
Pasta
|
Tørret pasta, fx bucatini eller spaghetti
|
400 g |
|---|---|
|
Arla Karolines Køkken® Cheddar og Maasdammer
|
175 g |
|
Strimlede frisk basilikum
|
2 dl |
|
Sorte oliven
|
75 g |
Pynt
|
Friske basilikum
|
|
|---|---|
|
Top af forårsløg
|
)
)
)
)
)
