Kartoffel og porresuppe
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=69474dcf)
Tomatsuppe med fraiche
30 min
Enkel, nærende og smagfuld tomatsuppe med kold fraiche.
Ingredienser
Antal portioner
- ½ spsk olivenolie
- 2 zittauerløg i grove stykker (ca. 150 g)
- 1 gulerod i mindre stykker (ca. 75 g)
- 2 små grofthakkede fed hvidløg
- 2 dåser hakkede tomater (ca. 800 g)
- 3 dl kyllingebouillon
- 1 spsk æbleeddike
- 1½ tsk groft salt
- 1 tsk paprika
- friskkværnet peber
Pynt
- frisk timiankvist
Tilbehør
-
1½ dl Cheasy® fraiche 5%
- 125 g groft brød
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad olien blive varm i en stor tykbundet gryde. Svits løg, gulerod og hvidløg ved kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt resten af ingredienserne og kog ved svag varme og under låg i ca. 20 min. - eller til gulerødderne er møre. Blend suppen ved hurtigste hastighed til suppen er glat. Bring atter suppen i kog. Smag til og server med fraiche og brød.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3240 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 18,8 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 60 %
- Fedt: 23 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®