Tørrede æble- og pæreringe

Tørrede æble- og pæreringe er et dejligt alternativ til traditionelle snacks. De tørrede syrlige æbler og faste, modne pærer gør sig fantastisk som snack og mellemmåltid. Prøv at tørre æble- og pæreringe selv - og nyd de hjemmelavede snacks med god samvittighed. Også et godt indslag i madpakken.

Ingredienser

Tørrede æble- og pæreringe

5 Syrlige æbler
5 Faste, modne pærer
2 spsk Friskpresset citronsaft

Sådan gør du

Tørrede æble- og pæreringe

Skræl æbler og pærer og fjern kernehusene med en kernehusudstikker. Skær frugten i ca. ¾ cm tykke skiver.
Læg dem i vand med citronsaft, efterhånden som de er klar.
Læg frugtskiverne tæt, men ikke overlappende, på bageplader med rene viskestykker.
Stil pladerne i ovnen og tør frugten, stadig på viskestykkerne ca. 6-8 timer ved 75° - gerne varmluft - indtil frugtringene er gummiagtige.
Lad dem eftertørre i ovnen, mens den bliver kold.