Wok med sambal oelek

Bedømmelse

(26 vurderinger)

30 min

En naturlig og dejlig stærk wok ret. Hurtig og lækker aftensmad på ingen tid.

Ingredienser

Antal portioner
  • 2 spsk rapsolie
  • 400 g wokstrimler af okseklump
  • ½ tsk groft salt
  • 1 zittauerløg i tynde både
  • 2 gulerødder i skrå skiver
  • 350 g broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver
  • ¾ dl teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 tsk Sambal oelek
  • ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% Madlavningsfløde 8%

Tilbehør

  • 320 g løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad en wok eller stegegryde blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Lad 1 spsk af olien blive varm og brun kødet i ca. 2 min. - lidt ad gangen. Drys med salt og tag kødet op. Lad resten af olien blive varm i wokken og steg grøntsagerne i ca. 3 min. Kom kødet tilbage i gryden sammen med teriyakisauce, sojasauce, sambal oelek og fløde. Varm retten godt igennem og smag til. Server med nykogte ris.

Tip

Sambal oelek er en stærk chilipasta. Du kan variere styrken ved at komme mere eller mindre i retten.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10520 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 21,1 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 51 %
  • Fedt: 24 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: