)
Æggesalat med purløg
20 min
Frokost
Madpakke
Æggesalat – en nem opskrift på hjemmelavet æggesalat med purløg og syltede agurker, hvor smagen er intens og virkelig lækker. Æggeblommen er rørt sammen med creme fraiche og mayonnaise, hvilket giver den perfekte konsistens. Brug æggesalaten på rugbrød, i sandwich eller til en sildemad.
Æggesalat med karry er et sikkert hit, hvad end den serveres til påskebordet, julefrokosten eller i madpakken - og så smager en hjemmelavet æggesalat meget bedre end den færdigkøbte version.
Mere inspiration
Grydebrød er nok verdens nemmeste brød at bage.
)
Tip
Undlad evt. brødet til din æggesalat og server den i stedet på sprøde og friske hjertesalatblade som vi fx gør her.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2333 kJ / 558 kcal
Næringsindhold pr. 100g
722 kJ / 173 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,6 g |
| Protein: | 20,4 % | 8,7 g |
| Kulhydrat: | 8,7 % | 3,7 g |
| Fedt: | 70,9 % | 13,8 g |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=fe335d98)
)
