Ny

Biksemad - med mere grønt

45 min Hovedret

Biksemad....det kan de fleste lide. Prøv denne variant, biksemad - med mere grønt, udelukkende tilberedt af grøntsager og med en dejlig krydret dressing. Biksemad - med mere grønt er nem at lave og den krydrede dressing, som er inspireret af tatardressing, giver masser af smag til grøntsagerne.

Biksemad - med mere grønt
Mere inspiration

Her en lidt mere klassisk biksemad - dog med et twist.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8623 kJ / 2061 kcal

Næringsindhold pr. 100g

429 kJ / 103 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2,2 g
Protein: 13,2 % 3,3 g
Kulhydrat: 53,3 % 13,5 g
Fedt: 33,5 % 3,9 g
Klimatip

Danske æbler har en harmonisk balance mellem sødme og syre på grund af vores vejr, som veksler mellem på den ene side sol og varme, og på den anden side regn og kulde. Danske æbler gror, som navnet siger, her i landet, så de kræver ikke den lange transport, derfor er danske æbler et godt valg.

Tips

I stedet for spejlæg, kan du servere smilende æg til biksen. Kapersdressingen kan evt. tilsættes lidt mere sennep. Det smager også godt med en marineret sild til grøntsagsbiksen.

Relateret video
Sådan koger du æg

Er du i tvivl om kogetiden på æg? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole koger æg.

Ingredienser