Blødkogt æg
10 min
•
Det er ikke raketvidenskab at koge blødkogte æg, men alle har sikkert prøvet at koge et blødkogt æg enten for meget eller for lidt. Prøv denne opskrift næste gang du skal lave et perfekt blødkogt æg, hvor hviden er fast og blommen flydende.
Ingredienser
|
4
Æg str. M/L - køleskabskolde*
|
|---|
|
*Stuetemperede æg skal koge i kortere tid.
|
|---|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Kogetiden afhænger af æggenes størrelse. Små æg skal koge i ca. 4 min for at blive blødkogte, mens store æg skal koge i ca. 6 - 7 min.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
573 kJ / 137 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0 g |
| Protein: | 12,2 g |
| Fedt: | 9,7 g |
| Kulhydrat: | 0,4 g |
Prøv også at lave pocherede æg
&format=webp)
Relateret video
Sådan koger du æg
Er du i tvivl om kogetiden på æg? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole koger æg.
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
