Bøfsandwich med brun sovs

Name: Bøfsandwich med brun sovs
Total time: 45 min
Yield: 4 stk
Cuisine: Danmark
Ingredients: 3 zittauerløg i tynde skiver (ca. 200 g); 75 g groft rugmel (ca. 1¼ dl); ½ liter smagsneutral olie fx rapsolie; ½ tsk fint salt; 10 g smør; 2 grofthakkede zittauerløg; ½ tsk groft salt; 3 dl vand; ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 tsk sojasauce; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 spsk lys saucejævner; kulør; 15 g smør; 600 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 4 burgerboller; 1 dl tomatketchup; 1 dl remoulade; 8 skiver syltede rødbeder; 6 syltede drueagurker i lange skiver; 1 grofthakket zittauerløg

45 min Hovedret

Der er mange gode anledninger til at indtage denne danske klassiker: Bøfsandwich. Og klassisk dansk - det må bøfsandwichen siges at være. Der kan være udefrakomne, der ikke helt forstår idéen i at overhælde en burger med brun sovs, ja der kan endda tænkes at være inkarnerede danskere, der ikke helt forstår bøfsandwichens berettigelse. Drop turen til pølsevognen og lav din helt egen, hjemmelavede klassiske bøfsandwich med brun sovs og nyd at du kan.

Mere inspiration

Har du mod på selv at bage burgerboller til din bøfsandwich?

60+ min

Burgerboller

(63)

Velbekomme!

Variation

Prøv din bøfsandwich med rødvinssauce fra Karolines Køkken.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

29079 kJ / 6950 kcal

Næringsindhold pr. 100g

991 kJ / 237 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	10,7 %	6,3 g
Kulhydrat:	15,7 %	9,1 g
Fedt:	73,6 %	19,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris