Smør evt. burgeren med en god krydret mayonnaise i stedet for sennep. Du kan supplere med stegte baconskiver.
10409 kJ / 2488 kcal
591 kJ / 141 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,4 g |
Protein: | 33 % | 11,5 g |
Kulhydrat: | 38,4 % | 13,4 g |
Fedt: | 28,6 % | 4,6 g |
Du kan også smøre burgerbollerne med hjemmelavet mayonnaise.
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
200 g
Fintsnittet spidskål
|
|
---|---|
1
Rød peberfrugt i tynde strimler (ca. 200 g)
|
|
2
Rødløg i tynde strimler (ca. 200 g)
|
|
1 spsk
Sukker
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
|
1 spsk
Lagereddike
|
500 g
Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
|
|
---|---|
1
Lille knust fed hvidløg
|
|
1 spsk
Sojasauce
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
|
200 g
Revet mozzarellaost
|
4
Grove burgerboller (ca. 350 g)
|
|
---|---|
4 spsk
Sennep, fx sød, taffel eller dijon
|