Butter board

10 min
•
Kommentarer (0)
Butter board

Butter board optræder oftere og oftere på forskellige sociale platforme. Butter board kan dele vandene, og enkelte sår tvivl om den gastronomiske berettigelse. Men vi synes at et butter board også levere en dejlig smag og et skønt skue, fx her, hvor det serveres som et klassik persillesmør med elementer af skalotteløg, citron og oliven. Et lækkert tilbehør til buffeten eller frokostbordet.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Butterboard

200 g Blødt smør
1 dl Finthakket bredbladet persille
1 dl Sorte oliven
1 Finthakket bananskalotteløg
1 spsk Citronskal (usprøjtet)
2 tsk Sort flagesalt
Friskkværnet peber
1 Bredbladet persille

Sådan gør du

Butter board

  • Blend smør og persille godt sammen i en stavblender til smørret bliver helt grønt.
  • Smør smørret i et tykt lag, på et passende bræt.
  • Fordel de øvrige ingredienser herpå, og server med brød og/eller som en del af en buffet.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Varier dit butter board med din yndlings krydderurt og dit favorit tilbehør. Prøv fx at blende smørret med basilikum, og server med tomater, pinjekerner og syltet rødløg. Hvis du foretrække portionsanrettet smør kan du anrette på små tallerkener eller i små skåle.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1994 kJ / 477 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,1 g
Protein: 0,7 g
Fedt: 52,7 g
Kulhydrat: 1,9 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/butter-board/