Cheese dogs

Gourmet hotdogs har efterhånden fået mange ansigter. Her bliver den serveret med masser af umami smag i form af to slags ost, soltørrede tomater - og en pølse, selvfølgelig.

https://www.arla.dk/opskrifter/cheese-dogs/

Sådan gør du

Sprøde osteflager

Fordel et jævnt lag revet ost på en plade med bagepapir.
Bag osten øverst i ovnen til den har en lys, gylden farve.
Løft straks osteflagen over på en bagerist og lad den køle af.
Knæk den i 12 små flager, så der er tre flager til hver hotdog.

Dressing

Blend salatosten med cremefraiche til en ensartet cremet konsistens - brug fx en stavblender. Smag til med peber.
Flæk pølsebrødene, så de hænger sammen i bunden og lun dem.
Kom pølserne i de lune brød. Top med ostecreme, tomater, løgsspirer og osteflager. Server straks.

Energiindhold for hele retten:

5839 kJ / 1396 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1024 kJ / 245 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0 g
Protein:	19,2 %	11,6 g
Kulhydrat:	16,3 %	9,8 g
Fedt:	64,5 %	17,8 g

Ingredienser

Sprøde osteflager

50 g Skæreost, revet

Dressing

75 g Salatost i tern
1 dl Creme fraiche
Friskkværnet peber

4 Pølsebrød
4 Wienerpølser
75 g Semidried tomater
10 g Løgspirer, fx hvidløgsspirer

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Cheese dogs

Sådan gør du

Sprøde osteflager

Dressing

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Sprøde osteflager

Dressing

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg