)
Chokoladebudding
4 timer
•
Arbejdstid: 20 min
•
Nem opskrift på chokoladebudding med intens chokoladesmag. Det er nemt at servere både hjemme og ude, når buddingen med chokoolade er anrettet i små glas. Pynt med letpisket flødeskum.
Sådan gør du
Du kan variere chokoladesmag og intensitet. Prøv at eksperimentere med lys chokolade, hvid chokolade - eller mørk chokolade med orange. Du kan også smage flødeskummet til med appelsinskal og -saft.
Energiindhold for hele retten:
7133 kJ / 1705 kcal
Næringsindhold pr. 100g
606 kJ / 145 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,1 g |
| Protein: | 11,1 % | 4 g |
| Kulhydrat: | 42,6 % | 15,2 g |
| Fedt: | 46,3 % | 7,6 g |
Her er opskriften på den klassiske vaniljebudding.
)
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
|
¾ liter
Mælk
|
|
|---|---|
|
50 g
Majsstivelse, fx maizena (ca. 1 dl)
|
|
|
2
Æg (ca. 1 dl)
|
|
|
4 spsk
Rørsukker
|
|
|
½
Vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
|
|
|
75 g
Grofthakket mørk chokolade
|
Tilbehør
|
1½ dl
Piskefløde pisket til et let flødeskum
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
