)
Citronpasta
25 min
Her får du opskriften på citronpasta, som er en skøn og nem hverdagsret fra det italienske køkken. Pastaretten med citron er helt simpel og kan både spises alene eller som tilbehør til fx et stykke kød eller fisk. Denne opskrift på citronpasta er med squash, som giver en skøn smag, konsistens og fylde til retten. Ønsker du at lave den helt klassiske version af retten, kan du blot undlade squash og fx servere sammen med en grøn salat.
Sådan gør du
Citronpasta
Hvis du ønsker at lave en helt klassisk citronpasta, kan du blot undlade squash. Det smager også skønt at vende friskbælgede ærter i pastaretten.
Energiindhold for hele retten:
6579 kJ / 1572 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1082 kJ / 259 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2 g |
| Protein: | 14,6 % | 9,3 g |
| Kulhydrat: | 52,7 % | 33,6 g |
| Fedt: | 32,7 % | 9,6 g |
Mere inspiration
Prøv også denne helt simple, klassiske pastaret.
)
Ingredienser
Citronpasta
|
250 g
Tørret spaghetti
|
|
|---|---|
|
40 g
Smør
|
|
|
1
Squash, i grove stykker
|
|
|
1
Fed hvidløg, finthakket
|
|
|
2 tsk
Citronskal (usprøjtet)
|
|
|
1 spsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
2 spsk
Citronsaft
|
|
|
70 g
Revet parmesanost
|
Topping
|
1 håndfuld
Frisk basilikum
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Citronskal (usprøjtet)
|
)
)
)
)
)
