&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=14b3ce3e)
Croissant semlor
15 min
Croissant semlor kan vel også kaldes en fastelavnsbolle-croissant. Semlor er nemlig svenskernes bud på fastelavnboller. I denne version får de klassiske svenske semlor et twist, da vi lader en sprød croissant danne basis for det klassiske mandel-marcipanfyld og den bløde flødeskum. Traditionelt består semlor af en blød gærdejsbolle med mandel-marcipanfyld og flødeskum. Men i denne version har vi erstattet den bløde bolle med en sprød croissant. Og det gør ikke smagsoplevelsen ringere - tværtimod... Så smut til bageren og køb et par af de lækreste croissanter - så er der ikke lang vej til en skøn croissant semla!
Sådan gør du
Sådan samler du dine croissant semlor
Mere inspiration
Har du mod på at bage dine croissanter selv, så får du opskriften her.
)
Variation
Varier fyldet i dine croissant semlor. Tilsæt fx hindbærsyltetøj, stykker af mørk chokolade eller nougat.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
14221 kJ / 3399 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1644 kJ / 393 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 7,4 % | 7,2 g |
| Kulhydrat: | 28,8 % | 27,9 g |
| Fedt: | 63,8 % | 28,3 g |
Relateret video
Croissant semlor
Ingredienser
Croissant semlor
|
Store croissanter
|
4 |
|---|---|
|
Revet marcipan
|
100 g |
|
Mælk
|
½ dl |
|
Grofthakkede mandler
|
1 dl |
| 2½ dl | |
|
Flormelis
|
)
)
)
)
