Croissant semlor

Croissant semlor

15 min Dessert
Croissant semlor kan vel også kaldes en fastelavnsbolle-croissant. Semlor er nemlig svenskernes bud på fastelavnboller. I denne version får de klassiske svenske semlor et twist, da vi lader en sprød croissant danne basis for det klassiske mandel-marcipanfyld og den bløde flødeskum. Traditionelt består semlor af en blød gærdejsbolle med mandel-marcipanfyld og flødeskum. Men i denne version har vi erstattet den bløde bolle med en sprød croissant. Og det gør ikke smagsoplevelsen ringere - tværtimod... Så smut til bageren og køb et par af de lækreste croissanter - så er der ikke lang vej til en skøn croissant semla!
Mere inspiration

Har du mod på at bage dine croissanter selv, så får du opskriften her.

Croissanter
60+ min
Croissanter
(25)
Velbekomme!
Variation

Varier fyldet i dine croissant semlor. Tilsæt fx hindbærsyltetøj, stykker af mørk chokolade eller nougat.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

13991 kJ / 3344 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1617 kJ / 386 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,7 g
Protein: 6,9 % 6,6 g
Kulhydrat: 33,6 % 31,9 g
Fedt: 59,5 % 26 g
Relateret video
Croissant semlor

Ingredienser