&w=375&h=265&ak=6826258c&hm=63499771)
Croissant semlor
Croissant semlor kan vel også kaldes en fastelavnsbolle-croissant. Semlor er nemlig svenskernes bud på fastelavnboller. I denne version får de klassiske svenske semlor et twist, da vi lader en sprød croissant danne basis for det klassiske mandel-marcipanfyld og den bløde flødeskum. Traditionelt består semlor af en blød gærdejsbolle med mandel-marcipanfyld og flødeskum. Men i denne version har vi erstattet den bløde bolle med en sprød croissant. Og det gør ikke smagsoplevelsen ringere - tværtimod... Så smut til bageren og køb et par af de lækreste croissanter - så er der ikke lang vej til en skøn croissant semla!
Mere inspiration
Har du mod på at bage dine croissanter selv, så får du opskriften her.
Variation
Varier fyldet i dine croissant semlor. Tilsæt fx hindbærsyltetøj, stykker af mørk chokolade eller nougat.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
14177 kJ / 3388 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1639 kJ / 392 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 7,5 % | 7,3 g |
| Kulhydrat: | 29,9 % | 28,9 g |
| Fedt: | 62,6 % | 27,7 g |
