)
Estragonsauce
45 min
Tilbehør
Estragonsauce er en dejlig ægte sauce lavet på en hjemmelavet estragonessens - en essens, der også kan bruges til bearnaisesauce. Estragonsauce minder om bearnaisesauce, men er nemmere at lave, fordi den tilberedes med cremefraiche.
Mere inspiration
Vil du prøve kræfter med en hjemmelavet bearnaisesauce, finder du opskriften her.
Tips
Estragonsaucen kan lunes lige inden serveringen. Estragonessensen kan også bruges til bearnaisesauce.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7996 kJ / 1911 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1666 kJ / 398 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,1 g |
| Protein: | 4,4 % | 4,3 g |
| Kulhydrat: | 2,4 % | 2,3 g |
| Fedt: | 93,2 % | 42 g |
)
)
)
