Fars med ost og løg
Farsbrød med spinat og grøntsager
1 timer
Alt-i-et fad med fyldigt farsbrød og kartofler. Dejlig nemt!
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g frossen, optøet helbladet spinat
Farsbrød med spinat
- 400 g magert, hakket svinekød (9-12% fedt)
- 1 tsk groft salt
- 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
- 3 små knuste fed hvidløg
- friskkværnet peber
-
200 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 1 dl mælk
- 3 spsk hvedemel
- 1 kg mellemstore, skrællede kartofler i både
- 5 rødløg i både (ca. 400 g)
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Dressing
-
250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 2 spsk vand
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom spinaten i en sigte og pres den fri for væde. Skil spinaten let fra hinanden.
Farsbrød med spinat
Rør det hakkede kød med salt i ca. 1 min. Tilsæt løg, hvidløg, peber og hytteost. Rør mælken i lidt efter lidt og derefter melet. Rør farsen godt sammen og vend spinaten i. Stil farsen tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Form farsen til et lille "brød" og læg det midt i ovnens bradepande.
Fordel kartoffel- og løgbåde rundt om farsbrødet og drys med salt og peber. Bag farsbrød og grøntsager midt i ovnen.
Dressing
Blend imens hytteost, vand, salt og peber og stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min.
Anret farsbrød med spinat og grøntsager i et fladt fad. Server dressingen i en skål ved siden af.
Bagetid
Ca. 45 min. ved 225° - traditionel ovn.
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9410 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,8 g
- Protein: 36 %
- Kulhydrat: 48 %
- Fedt: 16 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®