&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=0f37ebe9)
Ny
Fladbrød med grillet grønt
30 min
Fladbrød med grillet grønt er en skøn grøn ret til grillen. Synes du pizza er lidt besværligt med dej og hævetider, så skal du prøve disse fladbrød. Hvis du har lyst til selv at bage fladbrød, så har vi linket til en opskrift og ellers kan du købe dem. Grove pitabrød fra frost vil også være gode her. Du kan undlade at grille tomaterne - og du kan grille squash i stedet for aubergine - også lækkert! Har du creme fraiche og ikke græsk yoghurt, så brug det og vil du ikke tænde op i grillen kan det hele også bages i ovnen. Er der børn ved bordet kan du servere det hele for sig - du behøver ikke samle fladbrødene.
Sådan gør du
Servering
Brug de grøntsager du har på lager. Både asparges, spidskål og græskar kan grilles og vil smage dejligt på fladbrødet. Du kan sætte smag på grøntsagerne med pesto - eller en dressing smagt til med de krydderurter du har.
Energiindhold for hele retten:
3059 kJ / 731 kcal
Næringsindhold pr. 100g
236 kJ / 56 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 15,7 % | 2,2 g |
| Kulhydrat: | 59,4 % | 8,3 g |
| Fedt: | 24,9 % | 1,6 g |
Mere inspiration
Mere grillet grønt - nemt og lækkert.
)
Ingredienser
På grillen
|
2
Fladbrød
|
|
|---|---|
|
Groft salt
|
|
|
2
Auberginer (ca. 400 g)
|
|
|
250 g
Cherrytomater
|
|
|
Olivenolie til pensling
|
Yoghurt-creme
|
1½ dl
Græsk yoghurt eller creme fraiche
|
|
|---|---|
|
½
Fed hvidløg, presset
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
skallen af ½
Citronskal (usprøjtet)
|
Topping
|
1
Agurk i grove stykker
|
|
|---|---|
|
½ bundt
Grofthakket frisk basilikum
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
1 knivspids
Groft salt
|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=fb781d84)
