Fougasse
Ny

Fougasse

60+ min Tilbehør
Fryseegnet

Fougasse er et fransk fladbrød med oprindelse i Provence. Fougasse er den franske pendant til det italienske focaccia brød. Et fransk brød består typisk af gær, vand, mel og salt, hvilket også er basisingredienserne i fougasse. Fougasse er ofte krydret med krydderurter, salt, oliven eller ost. Fougasse er kendetegnet ved dens elegante udformning og den lækre sprøde skorpe.

Mere inspiration

Her er endnu et lækkert madbrød.

Velbekomme!
Variation

Du kan tilsætte 100 g hakkede oliven til dejen - og du får et skønt aromatisk fougasse. Du kan også tilsætte friske hakkede krydderurter eller revet ost i dejen.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8503 kJ / 2032 kcal

Næringsindhold pr. 100g

814 kJ / 195 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2 g
Protein: 10,9 % 5,2 g
Kulhydrat: 79,2 % 37,9 g
Fedt: 9,9 % 2,2 g

Ingredienser