Grillede majs med chilismør
30 min

Grillede majs med chilismør

Smid dine majs på grillen og byd på solgule, sprøde majskolber med spændende krydret smør.
Bedømmelse (6 vurderinger)

Min bedømmelse:

Grillede majs med chilismør

Smid dine majs på grillen og byd på solgule, sprøde majskolber med spændende krydret smør.

Antal portioner
  • 4 majskolber

Chilismør

  • 100 g blødt smør
  • ½ tsk finthakket rød chilipeber
  • ½ tsk groft salt
  • ½ spsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • ½ spsk friskpresset limesaft
  • ½ dl hakkede friske korianderblade eller persille

Fremgangsmåde:

Fjern "skæg" og de fleste blade fra majskolberne. Grill dem på grillen eller i ovnen under grill i 15-20 min.

Chilismør

Rør smørret sammen med chili og de øvrige ingredienser og stil det tildækket i køleskabet indtil servering. Server chilismørret sammen med de grillede majs.

Tips

Smørret kan også bruges dampede grøntsager eller fisk.

Brug det også til nybagte flutes.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 5400 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,9 g
  • Protein: 8 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 63 %
Print