Grøn ærtehummus

Grøn ærtehummus

30 min
Der er virkelig knald på farven i denne skønne ærtehummus! Et lækkert alternativ til den traditionelle hummus af kikærter.

Sådan gør du

Grøn ærtehummus
  • Kom alle ingredienserne i en skål og blend dem med en stavblender, til hummusen er glat. Smag den grønne ærtehummus til.

Ærtehummusen er fin i pitabrød eller som smørrelse i en sandwich. Den kan også bruges som dip til aftensmaden - fx til grøntsager, frikadeller og kartofler.

Energiindhold for hele retten:

1299 kJ / 310 kcal

Næringsindhold pr. 100g

306 kJ / 73 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 4,5 g
Protein: 41,9 % 7,5 g
Kulhydrat: 34,7 % 6,3 g
Fedt: 23,4 % 1,9 g

Ingredienser

Grøn ærtehummus
300 g Optøede, frosne fine ærter
100 g Kvark
2 tsk Tahin
¾ tsk Stødt spidskommen
2 tsk Friskpresset citronsaft
½ tsk Groft salt