Grøntsagssuppe med edamamebønner og laks

15 min
•
Kommentarer (0)
Grøntsagssuppe med edamamebønner og laks

Grøntsagssuppe med edamamebønner og andet grønt. Verdens nemmeste grøntsagssuppe med laks - og masser af smag!

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Suppe

½ liter Grøntsagsbouillon
1 kg Frossen wok-blanding
200 g Bælgede, frosne edamamebønner
300 g Laksefilet i tern (ca. 2x2 cm)
½ liter Madlavningsfløde
1½ tsk Groft salt

Drys

2 tsk Sorte sesamfrø
Friskkværnet peber

Pynt

Bredbladet persille eller korianderblade

Tilbehør

250 g Durumbrød

Sådan gør du

Suppe

  • Bring bouillon i kog i en gryde. Tilsæt wok-blandingen og kog suppen ved jævn varme uden låg i ca. 2 min.
  • Kom edamamebønner og den rå laks i og kog suppen i yderligere ca. 1 min. - til laksestykkerne skifter farve.
  • Rør madlavningsfløde og salt i, varm suppen igennem og smag til.

Drys

  • Hæld suppen i dybe tallerkener og drys med sesamfrø og peber.
  • Pynt med persille eller korianderblade og server suppen med brød til.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Brug 500 g friske grøntsager, fx broccoli, gulerødder og blomkål i små stykker i stedet for wok-blandingen. Det er en god måde at få tømt grøntsagsskuffen i køleskabet.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

378 kJ / 90 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2,1 g
Protein: 5,3 g
Fedt: 4,1 g
Kulhydrat: 8 g
Vil du have inspiration til mere super hurtig aftensmad.
Nudler med spicy kylling og grøntsager
20 min
Nudler med spicy kylling og grøntsager
(295)
Relateret video Grøntsagssuppe med edamamebønner og laks

Grøntsagssuppe med edamamebønner og andet grønt. Verdens nemmeste grøntsagssuppe med laks - og masser af smag! https://www.arla.dk/opskrifter/gronts...

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/grontsagssuppe-med-edamamebonner-og-laks/