Gulerodspostej

Name: Gulerodspostej
Yield: 4 personer
Ingredients: 8 skrællede gulerødder (ca. 600 g); 4 æg; 60 g hvedemel (ca. 1 dl); 1 dl groftklippet purløg; 1 dl små kviste af kruspersille; 2 tsk groft salt; friskkværnet peber; 400 g hytteost; 240 g groft brød; 520 g blandet salat

60+ min

Gulerodspostej smager dejligt og har en lækker konsistens. Kombinationen af smagfulde gulerødder, æg, friske krydderurter og cremet hytteost smager himmelsk.

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 40 min. 200° - traditionel ovn.

Riv gulerødderne groft i en foodprocessor eller hurtighakker. Fordel dem i 8 små ovnfaste skåle (a ca. 2 dl). Monter kniven. Kom de øvrige ingredienser i foodprocessorskålen i nævnte rækkefølge (undtagen hytteost). Hak dem ved hurtigste hastighed i ca. 10 sek. Tilsæt hytteosten og hak ved hurtigste hastighed i ca. 3 sek. Hæld hytteostblandingen over gulerødderne og vend forsigtigt rundt med en gaffel. Bag gulerodspostejerne nederst i ovnen. Server dem varme eller lune sammen med groft brød og salat.

Tip

Du kan også lave postejen i en stor form (a ca. 1½ liter) Bag den i ca. 1 time ved 200° - traditionel ovn.

Energiindhold for hele retten:

7143 kJ / 1707 kcal

Næringsindhold pr. 100g

344 kJ / 82 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	26,4 %	5,4 g
Kulhydrat:	53,7 %	10,9 g
Fedt:	19,9 %	1,9 g

Ingredienser

8 Skrællede gulerødder (ca. 600 g)
4 Æg
60 g Hvedemel (ca. 1 dl)
1 dl Groftklippet purløg
1 dl Små kviste af kruspersille
2 tsk Groft salt
Friskkværnet peber
400 g Hytteost

Hertil

240 g Groft brød
520 g Blandet salat

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Gulerodspostej

Sådan gør du

Tip

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Hertil

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg