Gulerodssalat med hasselnødder

Name: Gulerodssalat med hasselnødder
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 6 gulerødder, gerne blandede farver (ca. 450 g); 150 g Puck® salatost tern i olie; 1 dl ristede hasselnøddekerner; 3 spsk olie (fra salatosten); 1 tsk hvidvinseddike; ¼ tsk friskkværnet peber; ¼ tsk groft salt; ½ dl friske basilikumblade

15 min Tilbehør

•

Farverig gulerodssalat, der både glæder øjet og ganen. Gulerødder og hasselnødder giver dejlig sprødhed til salaten og den cremede salatost giver fylde og smag. Gulerodssalaten er hurtig at lave - og du bruger olien fra osten til dressing. Lækker gulerodssalat, der kan serveres som tilbehør - og som kan stå alene til frokost med et godt brød til.

Mere inspiration

Gulerodssalat og gulerodsbrud er ikke et dårligt match.

60+ min

Gulerodsbrud

(87)

Velbekomme!

Tilberedningstip

Gulerødderne kan også skæres i helt tynde skiver, fx på et mandolinjern.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1695 kJ / 1695 kcal

Næringsindhold pr. 100g

988 kJ / 236 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,5 g
Protein:	6,8 %	4 g
Kulhydrat:	10,5 %	6,1 g
Fedt:	82,7 %	22,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris