Gulerodssalat med hasselnødder

Name: Gulerodssalat med hasselnødder
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 6 gulerødder, gerne blandede farver (ca. 450 g); 150 g Puck® salatost tern i olie; 1 dl ristede hasselnøddekerner; 3 spsk olie (fra salatosten); 1 tsk hvidvinseddike; ¼ tsk friskkværnet peber; ¼ tsk groft salt; ½ dl friske basilikumblade

15 min Tilbehør

Farverig gulerodssalat, der både glæder øjet og ganen. Gulerødder og hasselnødder giver dejlig sprødhed til salaten og den cremede salatost giver fylde og smag. Gulerodssalaten er hurtig at lave - og du bruger olien fra osten til dressing. Lækker gulerodssalat, der kan serveres som tilbehør - og som kan stå alene til frokost med et godt brød til.

Mere inspiration

Gulerodssalat og gulerodsbrud er ikke et dårligt match.

60+ min

Gulerodsbrud

(65)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7092 kJ / 1695 kcal

Næringsindhold pr. 100g

988 kJ / 236 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,5 g
Protein:	6,8 %	4 g
Kulhydrat:	10,5 %	6,1 g
Fedt:	82,7 %	22,1 g

Tilberedningstip

Gulerødderne kan også skæres i helt tynde skiver, fx på et mandolinjern.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris